סיבים תזונתיים הם פחמימות שאינן מתעכלות בגוף האדם, אך מתפרקות במעי על ידי חיידקי המיקרוביום. האינולין (ITFs) נחשב לאחד הסיבים התזונתיים היחידים המוכרים על ידי האיגוד המדעי הבינלאומי לפרוביוטיקה ופרביוטיקה (ISAPP) כפרה-ביוטיקה, בזכות יכולתו לעודד צמיחת חיידקי ביפידובקטריה מועילים.
המלצות משרד הבריאות לצריכת סיבים יומית:
גברים בגילאי 19-50: 38 גרם
גברים מעל גיל 50: 30 גרם
נשים בגילאי 19-50: 25 גרם
נשים מעל גיל 50: 21 גרם
למרות ההמלצות, הצריכה הממוצעת בישראל עומדת על 17 גרם בלבד. מחקר ישראלי ארוך טווח הראה כי צריכה של 25 גרם סיבים ומעלה ליום מפחיתה את שיעור התמותה ב-43%.
יתרונות בריאותיים:
תמיכה בפעילות תקינה של מערכת העיכול
הפחתת הסיכון למחלות לב
סיוע במניעת עצירות
תרומה להגנה מפני סרטן המעי הגס
הוראות שימוש: 1-3 כפיות מדידה ביום, לערבוב עם מים ושתייה (מומלץ לפני ארוחות)
תכולה: 300 גרם
בהשגחת: חתם סופר