תיאור
כוסברה היא עשב ארומטי ורענן שנעשה בו שימוש במשך מאות שנים. מדובר בתבלין פופולרי בבישול, וכמות קטנה בלבד של שמן אתרי כוסברה יכולה להפוך כל מנה למלאת טעם!
שימושים
- הוסף טיפה אחת של שמן כוסברה לשימוש פנימי לאחר ארוחה גדולה.
- הוסף טיפה אחת למתכוני קארי כדי להעצים את הטעם ולרענן את המנה.
בישול עם שמן אתרי כוסברה
שמנים אתריים עוצמתיים בהרבה מתבלינים יבשים או חומרי טעם אחרים, ולכן גם כמות מזערית יכולה להעניק עוצמת טעם למנה שלך. בעת שימוש בשמן כוסברה בבישול, מומלץ להשתמש בשיטת קיסם השיניים – טובלים את קצהו של קיסם נקי בבקבוק השמן ומערבבים אותו עם מרכיבי המנה. לאחר הערבוב, מומלץ לטעום את המנה ולהחליט אם יש צורך להוסיף עוד מהשמן.
יתרונות עיקריים
- נחשב לאחד השמנים האתריים הארומטיים והמשמעותיים ביותר עם שימושים רבים.
- מרכיב טעם רב-שימושי הנמצא בשימוש עולמי במנות מלוחות, לרוב בצורתו הצמחית.
- עשב ארומטי ורענן, המתאים במיוחד למרקים, סלטים ותיבול מנות מלוחות.
- ניתן למריחה על העור לקבלת תחושת הרגעה.
- מסייע לתחושת רוגע ושלווה.
מידע נוסף
מקור צמחי: כוסברה
הוראות שימוש
לשימוש כתוספת טעם במזון.
אזהרות
- יש להשתמש רק לאחר דילול.
- אין לצרוך יותר מטיפה אחת ביום.
- הרחק מהישג ידם של ילדים.
- יש להימנע ממגע עם העיניים והריריות.
זרעי כוסברה Coriander
157.00 ₪מחיר
